tisdag 19 februari 2013

Finn crisp-rullar

Mumsiga små rullar av finn crisp blir det med på påskbuffen. Väldigt goda svåra att låta bli hihi.


100 g rökt lax
200 g färskost (naturell el smaksatt)
50 g gurka
50 g hackad dill och gräslök
ev salt och peppar
20 st Finn crisp

Gör så här:
Skrapa ur gurkans kärnhus och finhacka därefter gurkan. Hacka dill och gräslök samt hacka laxen i bitar. Rör ihop alltsammans till en röra, smaka av med salt och peppar om det behövs. ”Skölj” Finn crispen i vatten några sekunder. Lägg dem därefter på en tallrik eller skärbräda och täck med plastfolie. Låt vila i 15 minuter. Bre därefter på röran och rulla ihop (20 st) rullar.

Inga kommentarer:

Skriv ut